Το σπίτι μύρισε κουλουράκια – πραγματικά υπέροχα
Η εκτέλεση είναι από κ. Fotini Gatzi – “Μαγειρικές Ανησυχίες (George Chatzigiatroudakis)”.
ΥΛΙΚΑ
1 ποτήρι Ρετσίνα, 2 ποτήρια ηλιέλαιο ξύσμα πορτοκαλιού 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 βανίλια, 800 γρ αλεύρι γοχ και 1 φακελάκι μπέικν μπαουντερ.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε σε μια λεκανιτσα το ηλιέλαιο τη Ρετσίνα το ξύσμα τη ζάχαρη τη βανίλια και το αλεύρι ανακατεμενο με το μπέικν μπαουντερ ζυμώνουμε φτιάχνουμε μία μαλακή ζύμη αφήνουμε να ξεκουραστεί 20 λεπτά και πλαθουμε κουλουράκια ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
