Το πιο ωραίο τσιζκέικ σοκολάτας που έχουμε δει μέχρι τώρα!
Τοποθετώ στο ψυγείο.
Σ’ ένα κατσαρολάκι ζεσταίνω το ζαχαρούχο και βάζω τεμαχισμένη την κουβερτούρα.
Ανακατεύω πολύ καλά να γίνει ένα ωραίο μείγμα.
Στη συνέχεια προσθέτω και τα μπισκότα σπασμένα σε κομμάτια, (όπως φτιάχνουμε το μωσαϊκό) και τα ενσωματώνω όλα μαζί πολύ καλά.
Αδειάζω το μείγμα μπισκότου, πάνω απ’ την κρέμα τυριού και τοποθετώ το γλυκό στο ψυγείο για 2 ώρες να παγώσει καλά.
Όταν το γλυκό παγώσει, το αναποδογυρίζω σε μια πιατέλα και αφαιρώ την μεμβράνη.
Στο τέλος φτιάχνω το γλάσο σοκολάτας, αφού ζεστάνω την κρέμα γάλακτος, ρίχνω την κουβερτούρα σε κομμάτια κι ανακατεύω μέχρι να γίνει λείο!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
