Το πιο φανταστικό ρεβανί με κρέμα – πολίτικο και γευστικό
ΚΡΕΜΑ:
Υλικα :
1 λιτρο γαλα φρεσκο,5 κ.σ.ζαχαρη,4 κ.σ.γεματες κορν φλαουρ,2 κ.σ.γεματες αλευρι,1 βανιλια,2 κ.σ.βουτυρο,400 γρ κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί!
Βγαζουμε λιγο απο το γαλα σε ενα μπολ και διαλυουμε το κορν-αλευρι!
Βαζουμε το υπολοιπο να ζεσταθει με την ζαχαρη και ριχνουμε το μιγμα(γαλα-κορν-αλευρι) ανακατευουμε και οταν πηξει την κατεβαζουμε και ριχνουμε την βανιλια και το βουτυρο ανακατευουμε!
Την σκεπαζουμε με.διαφανη μεμβρανη και οταν κρυωσει τελειος την αφρατευουμε με το μιξερ!Ριχνουμε απαλα την σαντιγυ μεσα στην κρεμα και ανακατευουμε με μαριζ!Την βαζουμε πανω στο κρυο ρεβανι!Πασπαλιζουμε με κανελα!!!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
