Το πιο νόστιμο μιλφέιγ σε ποτήρι που έχετε φάει ποτέ από την Σόφη Τσιώπου!
Εκτέλεση
Αρχικά, ανακατεύουμε τη λιωμένη μαργαρίνη με την άχνη ζάχαρη και τις βανίλιες χρησιμοποιώντας ένα σύρμα. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τον κρόκο αυγού και το αφήνουμε στην άκρη για λίγο, ώστε να προετοιμάσουμε την κρέμα μας.
Σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε το γάλα και προσθέτουμε το κορν φλάουρ. Ανοίγουμε τη φωτιά σε μέτρια θερμοκρασία και ανακατεύουμε συνεχώς με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι να πήξει η κρέμα. Δεν σταματάμε το ανακάτεμα, ώστε να μην κολλήσει η κρέμα στον πάτο της κατσαρόλας. Αφού κατεβάσουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, προσθέτουμε αμέσως το μείγμα με τη μαργαρίνη και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά. Στη συνέχεια, αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μπολ και το σκεπάζουμε με μεμβράνη, αφήνοντάς το να κρυώσει καλά.
Μόλις η κρέμα είναι έτοιμη, μοιράζουμε λίγη κρέμα στα μπολάκια, προσθέτουμε μπισκότα, ξανά κρέμα, πάλι μπισκότα, από πάνω λίγη σαντιγί και τέλος πασπαλίζουμε την επιφάνεια με τριμμένο μπισκότο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
