Το πιο εύκολο μπισκοτογλυκό! Όσο παγώνει, τόσο καλύτερο γίνεται!
1 βανίλια
2 κουταλιές βούτυρο (όχι μαργαρίνη)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, σε μια κατσαρόλα, ζεσταίνουμε 1 λίτρο γάλα μαζί με τη ζάχαρη. Είναι σημαντικό να μην αφήσουμε το γάλα να βράσει, απλά να ζεσταθεί αρκετά ώστε να διαλυθεί η ζάχαρη. Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε καλά το υπόλοιπο γάλα με το άνθος αραβοσίτου και τους 2 κρόκους. Όταν το γάλα στην κατσαρόλα είναι έτοιμο, ρίχνουμε το μείγμα του μπολ στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να πήξει η κρέμα. Αφού η κρέμα έχει πήξει, αφαιρούμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε το κρύο βούτυρο, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει και να ενσωματωθεί πλήρως.
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
