Το πιο αφράτο ρολό παντεσπάνι με μαρμελάδα είναι αυτό!
Προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι στο μείγμα των κρόκων και ανακατεύουμε με μαρίζ.
Ρίχνουμε το υπόλοιπο σπορέλαιο και ανακατεύουμε καλά.
Συνεχίζουμε προσθέτοντας τη μαρέγκα σε δόσεις και ανακατεύουμε πολύ απαλά το μείγμα.
Τοποθετούμε λαδόκολλα σε ένα ρηχό ταψί, ρίχνουμε το μείγμα και ψήνουμε στους 180°C σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά, ανάλογα με τον φούρνο.
Όταν το βγάλουμε, το αναποδογυρίζουμε σε λαδόκολλα και το τυλίγουμε σε ρολό για να πάρει το σχήμα του.
Όταν κρυώσει, το ανοίγουμε, τοποθετούμε μαρμελάδα και το ξανακλείνουμε.
Καλή επιτυχία!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
