Το μυστικό για τις πιο νόστιμες πατάτες φούρνου!
Αν επιθυμείτε να ψήσετε πατάτες τυλιγμένες σε αλουμινόχαρτο, μπορείτε να τις τοποθετήσετε και στη χόβολη του μπάρμπεκιου. Για πιο γευστικό πουρέ, προσθέστε τριμμένο τυρί. Εάν δεν σκοπεύετε να τον σερβίρετε αμέσως, καλύψτε την επιφάνειά του με γάλα και ανακατέψτε.
Για τέλειες τηγανιτές πατάτες, αν τις έχετε καθαρίσει αλλά δεν θα τις τηγανίσετε αμέσως, βάλτε τις σε αλατισμένο νερό για να μην μαυρίσουν. Αν έχετε χρόνο, καθαρίστε τις και αφήστε τις για 2 ώρες σε γαβάθα με μπύρα, και μετά σουρώστε τις.
Προσοχή: Αποφύγετε τις παλιές πατάτες με φύτρες, καθώς μπορεί να προκαλέσουν δηλητηρίαση!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
