Δεδομένου ότι όλοι έχουμε αδυναμία στις πατάτες, σας αποκαλύπτουμε μερικά μυστικά για να τις κάνετε ακόμα πιο γευστικές!
Για πιο νόστιμες πατάτες φούρνου, βράστε τις πρώτα για 5 λεπτά μαζί με κρεμμύδι και ζωμό βοδινού (από κύβο). Διαβάστε παρακάτω για περισσότερες πληροφορίες…
Για γρήγορες ψητές πατάτες, εάν διαθέτετε φούρνο μικροκυμάτων, ψήστε τις με τη φλούδα. Τρυπήστε τις σε δύο ή τρία σημεία με ένα πιρούνι και ψήστε τις για 8 λεπτά από κάθε πλευρά. Στη συνέχεια, κόψτε τις στη μέση και προσθέστε αρωματικό βούτυρο.
Αν επιθυμείτε να ψήσετε πατάτες τυλιγμένες σε αλουμινόχαρτο, μπορείτε να τις τοποθετήσετε και στη χόβολη του μπάρμπεκιου. Για πιο γευστικό πουρέ, προσθέστε τριμμένο τυρί. Εάν δεν σκοπεύετε να τον σερβίρετε αμέσως, καλύψτε την επιφάνειά του με γάλα και ανακατέψτε.
Για τέλειες τηγανιτές πατάτες, αν τις έχετε καθαρίσει αλλά δεν θα τις τηγανίσετε αμέσως, βάλτε τις σε αλατισμένο νερό για να μην μαυρίσουν. Αν έχετε χρόνο, καθαρίστε τις και αφήστε τις για 2 ώρες σε γαβάθα με μπύρα, και μετά σουρώστε τις.
Προσοχή: Αποφύγετε τις παλιές πατάτες με φύτρες, καθώς μπορεί να προκαλέσουν δηλητηρίαση!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
