Το καλύτερο σπιτικό κέρασμα – μιλφέιγ σε έκδοση κορμού !
Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και τα αφήνουμε να βράσουν, εκτός από τη βανίλια, την οποία προσθέτουμε μόλις η κρέμα αρχίσει να πήζει, ανακατεύοντας συνεχώς για να μην κολλήσει.
Αφού η κρέμα είναι έτοιμη, τοποθετούμε λίγη από αυτήν σε μεμβράνη και αρχίζουμε να στρώνουμε τις λωρίδες σφολιάτας: πρώτα 4 λωρίδες, μετά κρέμα, 3 λωρίδες σφολιάτας, κρέμα, και συνεχίζουμε με δύο λωρίδες σφολιάτας και κρέμα, μέχρι να τελειώσουμε με την κρέμα. Τυλίγουμε το ρολό και το τοποθετούμε στο ψυγείο για μερικές ώρες ώστε να σφίξει.
Αφού περάσει ο χρόνος, ξετυλίγουμε το ρολό και απλώνουμε σαντιγί, την οποία έχουμε χτυπήσει με το κατάλληλο γάλα, στο μπλε κουτί. Στολίζουμε με αμύγδαλα φιλέ και κερασάκια για μια όμορφη παρουσίαση!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
