ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, ξεκινάμε κόβοντας ένα φύλλο σφολιάτας σε λωρίδες, φροντίζοντας να είναι ομοιόμορφες για να ψηθούν σωστά. Στη συνέχεια, κάνουμε τρυπούλες σε κάθε λωρίδα και τις ψήνουμε μέχρι να αποκτήσουν ένα χρυσό χρώμα και να γίνουν τραγανές. Παράλληλα, ετοιμάζουμε μια πλούσια κρέμα ζαχαροπλαστικής, χρησιμοποιώντας 3 κούπες γάλα, ⅓ κούπας κορν φλάουερ, ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 3 κρόκους αυγών, ½ κούπα ζάχαρη, βανίλια και 2 κουταλιές βούτυρο.
Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και τα αφήνουμε να βράσουν, εκτός από τη βανίλια, την οποία προσθέτουμε μόλις η κρέμα αρχίσει να πήζει, ανακατεύοντας συνεχώς για να μην κολλήσει.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
