Το απλό και γρήγορο μπισκοτογλυκό με την λευκή σοκολάτα, που κάνει την διαφορά.
Στην συνέχεια, φτιάχνουμε την επικάλυψη του γλυκού μας και σε ένα κατσαρολάκι, που έχουμε βάλει στο μάτι της κουζίνας σε χαμηλή φωτιά, προσθέτουμε το γάλα, το βούτυρο και ανακατεύουμε με ένα σύρμα. Στην πορεία προσθέτουμε και την κουβερτούρα, αφού την σπάσουμε με τα χέρια μας σε κομμάτια και συνεχίζουμε το ανακάτεμα με το σύρμα, μέχρι αν γίνει μια ομοιογενής σοκολατένια κρέμα. Όταν είναι έτοιμη κατεβάζουμε το κατσαρολάκι από την κουζίνα και αφήνουμε να κρυώσει.
Όταν κρυώσει η γκανάζ μας, την περιχύνουμε πάνω από την τελευταία στρώση μπισκότων του γλυκού μας και προσέχουμε με μία σπάτουλα να πάει σε όλη την επιφάνεια.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
