Τορτελίνια στο φούρνο με μπεσαμέλ – όταν υπάρχει φαντασία στην κουζίνα!
Προσθέστε φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο και λίγο κεφαλοτύρι στη μπεσαμέλ και ανακατέψτε καλά.
Αφήστε την μπεσαμέλ στην άκρη. Σε ένα πυρέξ, ρίξτε λίγο λάδι και προσθέστε τα βρασμένα τορτελίνια.
Ρίξτε 150 γραμμάρια κεφαλοτύρι, 3 φέτες σαλάμι με πράσινη ελιά και πιπεριά, και λίγο πιπέρι. Προσθέστε 100 γραμμάρια γκούντα και ανακατέψτε.
Ρίξτε την μπεσαμέλ από πάνω και προσθέστε λίγο τριμμένο τυρί.
Ψήστε στους 180°C μέχρι να αποκτήσει ωραίο χρώμα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
