Υλικά
-1 κιλό αλεύρι γοχ.(έβαλα φαρίνα)
-300 γρ. ζάχαρη λευκή
-300 γρ. βούτυρο(έβαλα τύπου Κέρκυρας)
-120 γρ. φρέσκο χυμό πορτοκαλί
-50 γρ. γάλα
-2 αυγά
-1/2 κτγ. σόδα
-1/2 κτγ. μπέικιν πάουντερ
-ξύσμα από δυο πορτοκάλια
-1 πρέζα αλάτι
-2 βανίλιες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε με το μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψουν.
Προσθέτουμε το μισό αλεύρι, τα αυγά, τα υπόλοιπα υλικά και χτύπησα μέχρι να μαζευτεί το μίγμα.
Τέλος έριξα το υπόλοιπο αλεύρι και ζύμωσα με τα χέρια μέχρι που έγινε μια ωραία και απαλή ζύμη.
Ανακάτεψα ένα αυγό με λίγο λαδάκι και πέρασα τα κουλουράκια μου απο πάνω.
Έψησα στους 200 βαθμούς αντιστάσεις για 15 λεπτά περίπου.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
