ΥΛΙΚΑ
Αρχικά, σε ένα μπολ, προσθέτουμε 100 γρ. χλιαρού νερού.
Στη συνέχεια, 70 γρ. μαγιάς (εγώ χρησιμοποίησα 1 1/5 φακελάκι ξερή μαγιά).
Προσθέτουμε περίπου 100 γρ. αλεύρι.
Ανακατεύουμε τα υλικά και τα αφήνουμε να φουσκώσουν.
Εν τω μεταξύ, σε μια λεκάνη, βάζουμε:
