Την έχουμε φτιάξει πολλές φορές – γυριστή μηλόπιτα
Κουνάμε το σκεύος ώστε να λιώσει το βούτυρο και περιχύνουμε τα μήλα. Σε ένα μπολ, χτυπάμε πολύ καλά 5 μέτρια αυγά με 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη και 1 βανίλια.
Απενεργοποιούμε το μίξερ και προσθέτουμε 1 φλιτζάνι + 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι γοχ με 1,5 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ.
Ανακατεύουμε απαλά με μια μαρίζ και ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τα μήλα. Ψήνουμε στους 175 βαθμούς στον αέρα για 35-40 λεπτά, μέχρι να βγαίνει το μαχαίρι στεγνό.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
