Υλικά
450 γραμμάρια γάλα χλιαρό
2 αυγά και 2 κρόκους (μεγάλα)
150 γραμμάρια βούτυρο αγελάδας
270 γραμμάρια ζάχαρη
2 βανίλιες
15 γραμμάρια μαχλέπι
4-5 γραμμάρια κακκουλε (κάρδαμο) προαιρετικά
3-4 γραμμάρια μαστίχα
100 γραμμάρια νωπή μαγιά η (4 φακελάκια ξερή δεν θα έχει το ίδιο αποτέλεσμα όμως)
1 κιλό αλεύρι σκληρό για τσουρέκι.
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
Μια πρέζα αλάτι
Άλειμμα
Δυο ασπράδια
και ένα αυγό
Αμύγδαλο φιλέ η σουσάμι.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
