Τα φτιάχνω κάθε Χριστούγεννα! Μπισκότα Σαμπλέ!
Για την γέμιση
-200 γρ. μαρμελάδα (ότι γεύση επιθυμούμε)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προθερμαίνουμε πρώτα το φούρνο στους 170 βαθμούς.
Αφού κοσκινίσουμε το αλεύρι, το ρίχνουμε σε ένα μπωλ μαζί με τους κύβους από το βούτυρο και την ζάχαρι άχνη.
Με τα χέρια μας τρίβουμε το μίγμα αυτό έως ότου να πάρει μορφή τριμμένης φρυγανιάς.
Ρίχνουμε κατόπιν τους κρόκους των αυγών.
Ζυμώνουμε και όταν η ζύμη είναι έτοιμη, την ανοίγουμε σε αλευρωμένο πάγκο σε φύλλο πάχους μισού εκατοστού.
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
