Τα πιο σπιτικά και αφράτα ψωμάκια που υπάρχουν – για το σχολείο και για παρτυ είναι η καλύτερη επιλογή!
Έπειτα όταν φουσκώσει το ζυμάρι, χωρίζουμε τη ζύμη σε ίσα κομμάτια περίπου των 50 γραμμαρίων το καθένα. Αν το επιθυμείτε μπορείτε να τα χωρίσετε σε πιο μεγάλα μέρη και να τα αφήσετε σκέτα ή να τους βάλλετε γέμιση στο εσωτερικό.
Εν συνεχεία αφού έχουμε κάνει όλη τη διαδικασία τα βάζουμε μέσα στο ταψί , τοποθετώντας το ταψί με τα ζυμαράκια μας μέσα στο χλιαρό φούρνο, (που είχαμε ανάψει για να φουσκώσει λίγο πριν), για περίπου 20 λεπτά.
Όση ώρα περιμένουμε, ανακατεύουμε έναν κρόκο αυγού με λίγο νερό, το οποίο και αλείφουμε από πάνω, ρίχνοντας συμπληρωματικά αν το επιθυμούμε λίγο σουσάμι.
Τέλος ξεκινάμε να τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς κελσίου μέχρι να ροδίσουν από πάνω.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ:
α) Διατηρούνται μαλακά και την επόμενη μέρα.
β) Αφού κρυώσουν σε περίπτωση που δεν επιθυμούμε να τα καταναλώσουμε άμεσα μπορούμε να τα αποθηκεύσουμε στην κατάψυξη.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
