Τα καλύτερα τραγανά και εύκολα Κριτσίνια καρότου για παιδιά
Προσθήκη Βοτάνων: Δοκιμάστε να προσθέσετε ψιλοκομμένα βότανα όπως μαϊντανό, βασιλικό, ρίγανη ή θυμάρι για μια πιο αρωματική εκδοχή.
Γλυκά Κριτσίνια: Για γλυκές εκδοχές, προσθέστε λίγο μέλι, κανέλα στο μείγμα, λίγη κανέλα ή σταφίδες.
Αποθήκευση: Τα κριτσίνια διατηρούνται φρέσκα σε αεροστεγές δοχείο για έως και μία εβδομάδα.
Για μία πιο κλασική εκδοχή της συνταγής, μπορείτε να δοκιμάσετε την παρακάτω συνταγή:
Υλικά:
2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλιτζάνι τριμμένα καρότα
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1/2 φλιτζάνι νερό
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
Σουσάμι για πασπάλισμα (προαιρετικά)
Βήμα 1: Προετοιμασία του Μείγματος
Τρίψτε τα Καρότα: Ξεκινήστε τρίβοντας τα καρότα με ένα λεπτό τρίφτη για καλύτερη υφή.
Ανακατέψτε τα Υλικά: Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε το αλεύρι, το baking powder, το αλάτι και τη ζάχαρη. Ανακατέψτε καλά ώστε να ενωθούν τα στεγνά υλικά.
Προσθέστε τα Υγρά Υλικά: Ρίξτε το ελαιόλαδο και το νερό στο μείγμα αλευριού. Ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακή ζύμη. Στη συνέχεια, προσθέστε τα τριμμένα καρότα και ανακατέψτε μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
