ΥΛΙΚΑ
600 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
1 αυγό
3 φέτες ψωμί
1/2 ποτηράκι κρασί
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 κτγ. κύμινο
Αλάτι και πιπέρι
Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε πολύ καλά
Σάλτσα ντομάτας
4 ώριμες ντομάτες τριμμένες
Λίγο ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 κοφτό κουταλάκι κύμινο
1 γεμάτη κουταλιά πελτέ ντομάτας
1/2 ποτηράκι κρασί
Αλάτι και πιπέρι
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
