Τέλειο πετυχημένο πορτοκάλι γλυκό του κουταλιού με την σάρκα
Αρχικά, ξεκινάμε με το ξύσιμο των πορτοκαλιών και στη συνέχεια τα κόβουμε σε τέταρτα. Είναι σημαντικό να αφαιρέσουμε τα άσπρα μέρη με προσοχή, καθώς αυτά μπορεί να προσθέσουν πικρή γεύση στο τέλος. Με ένα μαχαίρι, κόβουμε λίγο την σάρκα για να απελευθερωθούν οι χυμοί. Στη συνέχεια, βάζουμε τα κομμένα πορτοκάλια σε μια κατσαρόλα με κρύο νερό και τα αφήνουμε να πάρουν βράση για πέντε λεπτά από το σημείο βρασμού.
Αφού βράσουν, τα σουρώνουμε και τα ξεπλένουμε με κρύο νερό. Επαναλαμβάνουμε αυτή τη διαδικασία δύο ακόμα φορές, ανάλογα με το πόσο χοντρή φλούδα έχουν τα πορτοκάλια μας.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
