Τέλειοο γαλακτομπούρεκο με σιμιγδάλι και κόρν φλάουρ
6 φλιτζάνια γάλα
½ φλιτζάνι βούτυρο για τα φύλλα και 1 κουταλιά για την κρέμα
6 αυγά
½ φλιτζάνι ζάχαρη
1 φύλλο κρούστας
Σιρόπι
2 ½ φλιτζάνια ζάχαρη
1 ½ φλιτζάνι νερό
Λίγη κανέλα
Φλούδες πορτοκαλιού
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το σιμιγδάλι, το κορν φλάουρ και το 1 φλιτζάνι ζάχαρη. Σε μια κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το γάλα και προσθέτουμε το μείγμα σιμιγδαλιού, κορν φλάουρ και ζάχαρης. Ανακατεύουμε μέχρι να πήξει, προσθέτοντας τις βανίλιες, το ξύσμα και το βούτυρο.
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
