Τέλεια χυλωμένη σούπα με ρεβίθια
Μετά, ρίχνουμε τον πολτό πίσω στην κατσαρόλα με το φαγητό, προσθέτοντας και μια κουταλιά αλεύρι ή κορν φλάουρ, το οποίο έχουμε διαλύσει με λίγο ζουμάκι από το φαγητό και το χυμό μισού λεμονιού.
Προς το τέλος της διαδικασίας, προσθέτουμε λίγο λάδι για να ενισχύσουμε τη γεύση. Αφήνουμε το φαγητό να βράσει για περίπου 5-10 λεπτά και στη συνέχεια κλείνουμε τη φωτιά.
Σερβίρουμε το πιάτο μας με φρέσκο λεμόνι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Προσωπικά, δεν βάζω πολύ λεμόνι μέσα, καθώς προτιμώ να το τρώω με λιγότερο λεμόνι.
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
