Τέλεια συνταγή για ραβανί με Ινδοκάρυδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα κατσαρολάκι προσθέτουμε το νερό, τη ζάχαρη και τη φέτα λεμονιού. Αφήνουμε να βράσει για 3-4 λεπτά… μετράμε από το σημείο βρασμού. Έπειτα αφαιρούμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει…
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε πολύ καλά το αλεύρι, το σιμιγδάλι, το ινδοκάρυδο και το μπέικιν.
Στο μίξερ χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψει καλά.
Χαμηλώνουμε σε μέτρια ταχύτητα και προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά διαδοχικά.
Χτυπάμε καλά να αφρατέψει το μείγμα και ρίχνουμε το μείγμα αλευριού που έχουμε ήδη στο μπολ. Χτυπάμε για 2-3 λεπτά ακόμα στη μεσαία ταχύτητα να ενσωματωθούν καλά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
