Τέλεια συνταγή για αγαπημένο εκμέκ καταϊφι
400 γρ καταιφί, καλά ανοιγμένο
Το τοποθετούμε σε ένα ταψί και το βουτυρώνουμε απαλά και ομοιόμορφα. Ψήνουμε στους 160°C μέχρι να ροδίσει καλά. Μόλις βγει από τον φούρνο, ρίχνουμε το κρύο σιρόπι και πασπαλίζουμε με λίγα καβουρδισμένα αμύγδαλα.
Αφού κρυώσουν όλα, τα ενώνουμε και προσθέτουμε καβουρδισμένα αμύγδαλα και λίγο κανέλα.
Τοποθετούμε το γλυκό στο ψυγείο για τουλάχιστον 6 ώρες.
Για τη σαντιγί
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
