Τέλεια γλυκά και πολύ αγαπημένα νηστίσιμα ροξάκια
Τοποθετώ στο κέντρο του το ρολό που έχω πλάσει με την καφέ ζύμη. Δημιουργώ έτσι ένα ρολό που φροντίζω να κλείνει καλά.Κόβω σε κομμάτια πάχους 3 εκατοστών που τα πατάω με την παλάμη να γίνουν πιό λεπτά και στρογγυλά.
Αραδιάζω σε ταψάκι ντυμένο με λαδόκολλα , σκεπάζω με πετσέτα και αφήνω σε ζεστό μέρος να φουσκώσουν, περίπου 45 λεπτά.
Προθερμαίνω το φούρνο και ψήνω στους 180 βαθμούς με αέρα γύρω στα 22-25 λεπτά να πάρουν ωραίο χρώμα.
Ωστόσο έχω βάλει σε κατσαρολάκι τα υλικά για το σιρόπι, το βράζω 8 λεπτά και το διατηρώ ζεστό. Σιροπιάζω καυτά ροξάκια με ζεστό σιρόπι που τους το ρίχνω με το κουτάλι.
Μετά από 10 λεπτά τα γυρίζω προσεχτικά να σιροπιαστούν και από την άλλη πλευρά. Συνηθίζω να τα αφήνω στον ακόμη ζεστό φούρνο για να τραβήξουν πλήρως το σιρόπι.Διατηρούνται σκεπασμένα στο ψυγείο και όσο στέκονται γίνονται καλύτερα!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
