Συνταγή με 100% επιτυχία για μελωμένα μελομακάρονα. Μοσχοβόλησε το σπίτι.
-350 γραμμάρια περίπου, τριμμένα καρύδια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Το πρώτο βήμα για τη συνταγή είναι η παρασκευή του σιροπιού.
Σε μία κατσαρόλα βράζουμε τα υλικά για το σιρόπι. Οταν είναι έτοιμο και έχει δέσει, το αφήνουμε να κρυώσει. Στο σιρόπιασμα, πρέπει το σιρόπι μας να είναι κρύο.
Προχωράμε στην παρασκευή της ζύμης. Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ το ελαιόλαδο, το καλαμποκέλαιο και τη ζάχαρι.
Οταν το μίγμα αυτό ομογενοποιηθεί, συμπληρώνουμε τον χυμό του πορτοκαλιού, το κονιάκ, ξύσμα πορτοκαλιού, μαλακό αλεύρι, ψιλό σιμιγδάλι, μπέηκιν πάουντερ, σόδα, γαρύφαλλο και κανέλα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
