Συνταγή μεσσηνιακή! Παντεσπάνι που γίνεται με πολλά αυγά σε ίσες κουταλιές σιμιγδάλι και ζάχαρη
Στη συνέχεια, αλείφουμε το ταψί με λίγο βούτυρο (χρησιμοποίησαμε φυτική μαργαρίνη για μια πιο ελαφριά επιλογή) και ρίχνουμε το μείγμα μέσα. Ταυτόχρονα, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις στην προτελευταία σκάλα.
Ψήνουμε το παντεσπάνι μέχρι να ροδίσει, περίπου για 40 λεπτά, παρακολουθώντας το προσεκτικά για να μην καεί. Όταν είναι έτοιμο, βγάζουμε το παντεσπάνι από το φούρνο, κάνουμε τρύπες παντού με μια οδοντογλυφίδα και ρίχνουμε το σιρόπι σιγά-σιγά και ομοιόμορφα, ώστε να απορροφηθεί καλά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
