Συνταγή ζαχαροπλαστείου: Φανταστικό και Εύκολο Μιλφέιγ (Πεντανόστιμο)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε 350 γραμμάρια γάλα, 150 γραμμάρια κρέμα γάλακτος, 80 γραμμάρια ζάχαρη, 400 γρ. κορν φλάορ, και 1 αυγό και 3 κρόκους. Στην συνέχεια, ανακατεύουμε καλά μέχρι να αρχίσει να βράζει το μείγμα.
Μόλις βράσει, απομακρύνουμε από την φωτιά την κατσαρόλα, προσθέτουμε την 1 βανίλινη και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ομοιογενές το μείγμα.
Στην συνέχεια, αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μπολ, το τυλίγουμε με σελοφάν και τοποθετούμε στο ψυγείο να κρυώσει.
Έπειτα, παίρνουμε ένα ταψί και τοποθετούμε την σφολιάτα πάνω σε αντικολλητικό χαρτί. Προσθέτουμε την άχνη ζάχαρη και στις δύο πλευρές της σφολιάτας (όπως φαίνεται στο βίντεο παρακάτω).
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
