Συνταγή εξαιρετικά δοκιμασμένη για την πιο εύγευστη και ευωδιαστή καρυδόπιτα ever..
Δοκιμάζουμε αν έχει ψηθεί καλά βάζοντας είτε μια οδοντογλυφίδα είτε ένα μαχαίρι στη ψημένη ζύμη κι εφόσον βγει στεγνό είναι έτοιμη η καρυδόπιτα.
Όσο ψήνουμε το γλυκό ετοιμάζουμε το σιρόπι ανακατεύοντας διαρκώς μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Αν δημιουργηθεί αφρός, τον αφαιρούμε. Αφήνουμε να πάρει μια βράση και αποσύρουμε από τη φωτιά. Το αφήνουμε να κρυώσει.
Μόλις ψηθεί το γλυκό, το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς για 3 λεπτά.
Κατόπιν αυτού, το περιχύνουμε με το κρύο σιρόπι.
Όταν κρυώσει εντελώς το κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
