Συκωταριά λαδορίγανη – μας τρέχουν τα σάλια..
Πλένουμε και ζεματάΜΕ την συκωταριά
Μετά την κόβουμε σε μικρά κομμάτια
Μέσα σε τηγάνι προσθέτουμε τη συκωταριά σβήνουμε με λίγο ξίδι και ρίχνουμε τόσο νερό όσο να τη σκεπάζει
Αφήνουμε να βράσει και μόλις πιει το νερό της σβήνουμε με ένα ποτήρι του κρασιού κρασί
προσθέτουμε λίγο λάδι
Μετά ρίχνουμε αλάτι,ρίγανη και πιπέρι
Την αφήνουμε να τηγανιστή
Ρίχνουμε χυμό από 1 λεμόνι σε 3 λεπτά σβήσω.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
