Σπιτικό Baileys
Αρχικά, τοποθετούμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ. Δηλαδή την κρέμα γάλακτος, το ζαχαρούχο γάλα, το σιρόπι σοκολάτας, τον θρυμματισμένο στιγμιαίο καφέ, και το εκχύλισμα βανίλιας. Χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα για 1-2 λεπτά, μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να αποκτήσουμε μια ομοιόμορφη κρέμα.
Είναι σημαντικό να προσέξουμε: αν χτυπήσουμε πολύ δυνατά, η κρέμα γάλακτος μπορεί να σφίξει περισσότερο από όσο χρειάζεται, κάτι που δεν θέλουμε. Αφού ολοκληρώσουμε το χτύπημα, αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για τουλάχιστον 3-4 ώρες. Αυτό θα επιτρέψει στα αρώματα και τις γεύσεις να δέσουν και να ενισχυθούν πριν το σερβίρουμε.
Η κρέμα αυτή διατηρείται στο ψυγείο για 2-3 μήνες, εφόσον είναι κλεισμένη σε μπουκάλι, οπότε μπορείτε να την απολαύσετε και αργότερα.
Καλή απόλαυση!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
