Σπιτικό σκορδόψωμο με μοτσαρέλα μέσα σε λίγα λεπτά!
Αφού ανοίξουμε τη ζύμη, κρατάμε 2-3 κουταλιές από το μείγμα βουτύρου-σκόρδου στην άκρη και αλείφουμε την υπόλοιπη επιφάνεια της ζύμης με το υπόλοιπο μείγμα.
Πασπαλίζουμε την τριμμένη μοτσαρέλα πάνω από τη ζύμη, φροντίζοντας να καλυφθεί ολόκληρη η επιφάνεια. Στη συνέχεια, τυλίγουμε τη ζύμη σε σφιχτό ρολό από τη μακριά πλευρά. Με ένα κοφτερό μαχαίρι, κόβουμε κομμάτια πάχους περίπου 1,5 δαχτύλου.
Τοποθετούμε τα κομμάτια σε ένα ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί, με τις κομμένες πλευρές προς τα πάνω. Με ένα μικρό κουταλάκι, περιχύνουμε την επιφάνεια κάθε κομματιού με το μείγμα σκόρδου-βούτυρου που έχουμε κρατήσει. Πασπαλίζουμε με λίγη ρίγανη.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
