Σπιτικό κανταΐφι σούπερ αγαπημένο
Αφού τα βγάλουμε, τα αφήνουμε να κρυώσουν τελείως.
ΣΙΡΟΠΙ
Βράζουμε 4 ποτήρια νερού με 4 ποτήρια ζάχαρη και μισό λεμόνι για 6 λεπτά από τη στιγμή που αρχίζει ο βρασμός. Το κατεβάζουμε και το αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να γίνει ζεστό, αλλά όχι καυτό. Παίρνουμε τα κανταΐφια και τα μοιράζουμε σε ταψάκια ή τάπερ, φροντίζοντας το ύψος του σκεύους να είναι ένα δάχτυλο πιο ψηλό από το κανταΐφι.
Στη συνέχεια, ρίχνουμε σιγά-σιγά το σιρόπι ώστε να καλυφθούν τα κανταΐφια λίγο πιο πάνω από τη μέση τους. Τα αφήνουμε χωρίς να τα μετακινήσουμε μέχρι να κρυώσουν.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
