Σπιτική, Αφράτη Τούρτα Κωκ ταψιού που ξεχωρίζει!
ΓΚΑΝΑΖ: Στην κομμένη σοκολάτα, προσθέτουμε την καυτή κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να αποκτήσουμε μια βελούδινη υφή.
ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ: Χρησιμοποιούμε το ένα παντεσπάνι ως βάση. Για μεγαλύτερη ευκολία, μπορείτε να τα τοποθετήσετε σε αποσπώμενη φόρμα. Απλώνουμε την κρύα κρέμα πάνω από το πρώτο παντεσπάνι και στη συνέχεια, σκεπάζουμε με το δεύτερο παντεσπάνι. Έπειτα, περιχύνουμε την γκανάζ από πάνω, δημιουργώντας μια υπέροχη σοκολατένια επικάλυψη.
Τέλος, αφήνουμε την τούρτα στο ψυγείο για τουλάχιστον 6 ώρες πριν σερβίρουμε, ώστε να σταθεροποιηθούν οι γεύσεις και να αποκτήσει την τέλεια υφή.
Καλή επιτυχία!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
