Σπιτικά Πεϊνιρλί ! Γίνονται πανεύκολα και γρήγορα!
Σε ένα μπολ, ρίχνουμε το χλιαρό γάλα, τη μαγιά, το ηλιέλαιο και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το αλάτι και το αλεύρι σταδιακά, ζυμώνοντας μέχρι να αποκτήσουμε μια ζύμη που είναι εύπλαστη και δεν κολλάει στα χέρια. Αφήνουμε τη ζύμη σκεπασμένη σε ζεστό μέρος για μία ώρα, ώστε να φουσκώσει.
Παίρνουμε ένα κομμάτι ζύμης και το πλάθουμε σε σχήμα βαρκούλας. Γεμίζουμε με τριμμένο τυρί κασέρι και αλλαντικά της επιλογής σας, όπως μπέικον ή λουκανικάκια. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 180°C μέχρι να αποκτήσει ωραίο χρώμα.
Μόλις τα βγάλουμε ζεστά από τον φούρνο, τα αλείφουμε με λιωμένο βούτυρο!
Καλή όρεξη!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
