Σπανακόπιτα με χειροποίητο και τραγανό φύλλο – η αγαπημένη πίτα που μοσχοβολάει η γέμιση
Αυτή η δόση είναι για 2 πίτες.
Ανοίγουμε ξανά τη ζύμη, κόβουμε λωρίδες πλάτους 4 δαχτύλων και φτιάχνουμε τη στριφτή πίτα. Βάζουμε γέμιση και ενώνουμε τις άκρες.
Μπορούμε επίσης να φτιάξουμε στρωτή πίτα με 2 κομμάτια.
Οι πίτες διατηρούνται στην κατάψυξη.
Γέμιση:
500 γρ. σπανάκι, τριμμένο και στραγγισμένο καλά
Χλωρά κρεμμύδια, σοταρισμένα με λάδι
Άνηθο
Ανθότυρο
Αλάτι
Πιπέρι
Πάπρικα
2 κ.σ. ψιλό σιμιγδάλι
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
