Σοκολατίνα ταψιού – Κυριακή χωρίς γλυκό δεν γίνεται!
2 κουταλιές σούπας κακάο
1 κουταλάκι γλυκού μπέικιν
2 βανίλιες
1 σφηνάκι κονιάκ
Αρχικά, χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να φουσκώσουν. Στη συνέχεια, προσθέτουμε όλα τα στερεά υλικά κοσκινισμένα και στο τέλος το κονιάκ, για να ενισχύσουμε τη γεύση. Χωρίζουμε το μείγμα σε τρία μέρη, καθώς θέλουμε να φτιάξουμε τρία λεπτά πεντεσπάνια.
Ψήνουμε σε λαδόκολλα στους 180°C για 7 με 8 λεπτά (σε προθερμασμένο φούρνο).
Σιρόπι
1 κούπα τσαγιού ζάχαρη
1 ½ κούπα νερό
Βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό μέχρι να πάρουν μια βράση. Αφήνουμε το πεντεσπάνι να κρυώσει και ρίχνουμε το ζεστό σιρόπι σιγά-σιγά με ένα κουτάλι.
Κρέμα
2 μορφατ
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
