Σοκολατένια πάστα με μπισκότα – θα σου ζητάνε να την φτιάχνεις κάθε μέρα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, στρώνουμε μεμβράνη σε μια φόρμα 30Χ11 εκατοστών. Σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το κορν φλάουρ, το κακάο και τις βανιλίνες. Ανακατεύουμε καλά μέχρι το μείγμα να πήξει.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε το βούτυρο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Αφαιρούμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και θρυμματίζουμε τα μπισκότα πτι μπερ. Τα προσθέτουμε στο μείγμα και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε το μείγμα στη φόρμα και το απλώνουμε ομοιόμορφα.
Καλύπτουμε με μεμβράνη και αφήνουμε να κρυώσει. Στη συνέχεια, τοποθετούμε τη φόρμα στην κατάψυξη για μισή ώρα. Σε ένα μπολ, θρυμματίζουμε την κουβερτούρα με το μαχαίρι, ρίχνουμε το βραστό γάλα και ανακατεύουμε σε μπεν μαρί μέχρι να λιώσει.
Αφού βγάλουμε τη φόρμα από την κατάψυξη, αναποδογυρίζουμε το γλυκό σε ένα μεγάλο σκεύος. Ρίχνουμε την λιωμένη κουβερτούρα πάνω από την επιφάνεια και την απλώνουμε με σπάτουλα.
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
