Υλικά
ελαιολαδο 200 ml
καλαμποκέλαιο 400 ml
ζαχαρη 200 γραμμάρια
Φυσικό χυμό πορτοκάλι 220 ml
κονιάκ 80 ml
Ξύσμα πορτοκαλιού Από 1/2 πορτοκάλι
αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1.200 γραμμάρια
Σιμιγδάλι ψιλό 200 γραμμάρια
μπέικιν πάουντερ 20 γραμμάρια
σοδα 10 γραμμάρια
γαρίφαλο 1-2 πρέζες
κανελά 1 κουταλάκι του γλυκού
αλατι 1 τσιμπιά
Για το σιρόπι
ζαχαρη 700 γραμμάρια
νερό 500 ml
χυμός Από 1/2 λεμόνι
κανελά 2 ξυλάκια
πορτοκαλι 1 φλούδα
μελι 500 ml
Για το άλειμμα
κουβερτουρα 3-4 μεγάλες
ηλιέλαιο 1-2 κουταλιές της σούπας
Για το πασπάλισμα
καρυδια 150 γραμμάρια ψιλοκομμένα
Μελομακάρονα τραγανά απέξω και μελωμένα μέχρι μέσα του Παναγιώτη Παπαδάκη
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
