Υλικά
βούτυρο γάλακτος 250 γραμμάρια αγελαδινό σε θερμοκρασία δωματίου
ζαχαρη 300 γραμμάρια
αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 500 γραμμάρια
Φυσικό χυμό πορτοκάλι 100 γραμμάρια
Γάλα φρέσκο 150 γραμμάρια
κονιάκ 100 γραμμάρια
καρυδια 150 γραμμάρια τριμμένα
αλατι 1 πρέζα
αυγα 5
σοδα 1/2 κουταλάκι του γλυκού
