Σμυρνέικα κουλούρια από το βιβλίο της γιαγιάς – αρωματικά και σίγουρα πεντανόστιμα
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
Αλεύρι (όσο χρειαστεί)
1 αυγό για άλειμμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προετοιμασία Υλικών: Σε ένα μπολ, χτυπήστε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Αυτό θα δώσει μια ελαφριά και νόστιμη βάση για τα κουλούρια.
Προσθήκη Αυγών: Προσθέστε τους κρόκους αυγών και το γάλα, συνεχίζοντας το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Αρωματισμός: Ρίξτε τη μαστίχα Χίου και το μπέικιν πάουντερ, ανακατεύοντας καλά για να διασφαλίσετε ότι θα διανεμηθούν ομοιόμορφα.
Προσθήκη Αλευριού: Σταδιακά προσθέστε το αλεύρι, ανακατεύοντας μέχρι να αποκτήσετε μια μαλακή και ελαστική ζύμη. Η ποσότητα του αλευριού μπορεί να διαφέρει, οπότε προσθέστε όσο χρειάζεται.
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
