Σιροπιαστή πατσαβουρόπιτα – Υπέροχη και νοστιμότατη!
ΥΛΙΚΑ
• 1 πακέτο φύλλο κρούστας
• 3 αυγά
• 2 κεσεδάκια γιαούρτι με λίγα λιπαρά
• 200 gr. ανθότυρο
• 200 gr. φέτα
• λίγη καπνιστή γαλοπούλα ή μπέικον
• αλάτι πιπέρι
• 3 κουταλιές λάδι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε τα αυγά με το λάδι, τα γιαούρτια, (και αν χρειαστεί λίγο νερό) αλάτι και πιπέρι.
Προσθέτουμε τα τυριά και τα αλλαντικά στο παραπάνω μείγμα και ανακατεύουμε.
Παίρνουμε ένα ένα φύλλο κρούστας και το βουτάμε στο μείγμα, στριφογυρίζοντας το.
Με ένα κουτάλι το παίρνουμε και το τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψί.
Μόλις τελειώσουν τα φύλλα, το ένα δίπλα στο άλλο και γεμίσει το ταψί, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για μισή ώρα στους 180 βαθμούς.
Καλή όρεξη
