Σιροπιαστές φωλίτσες και σαραγλί μιαμ μιαμ
σιρόπι –
Στην κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά και στο τέλος αφήνουμε 2-3 λεπτά για να βράσει.
2) Εκτέλεση –
φωλίτσα και σαραγλί
Βουτυρώνω ένα-ένα τα φύλλα και στο τέλος αφήνω 4 δάχτυλα από το φύλλο το τυλίγω σαν σαλιγκάρι και το βάζω σε βουτυρωμένο ταψί.
Για το Σαραγλί βουτυρώνω το φυλλο βάζω καρυδάκι τριμμένο από πάνω το τυλιγω και κόβω στα 3 .
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά.
Μόλις τα βγάλουμε από το φούρνο και όπως είναι καυτα ρίχνουμε το κρύο σιρόπι και αφήνουμε για 3 με 4 ώρες για να απορροφήσει το σιρόπι.
Μετά ετοιμάζομαι τη κουβερτούρα.
3)Εκτέλεση
για το γλάσο-
Βάζουμε σε μία κατσαρόλα την κρέμα γάλακτος και μόλις πάρει βράση αποσύρουμε από τη φωτιά και βάζουμε την κουβερτούρα που έχουμε κόψει Σε κομματάκια.
Ανακατεύουμε καλά για να λιώσει και προσθέτουμε Το βούτυρο
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
