Σιροπιασμένη φλογέρα που παίρνει 10 με τόνο – άκρως τραγανή!
Αφού έχουμε ετοιμάσει το μείγμα, παίρνουμε ένα πακέτο φύλλο κρούστας Βηρυτού και το ανοίγουμε προσεκτικά. Κόβουμε το φύλλο σε 3 λωρίδες, προσέχοντας να είναι ομοιόμορφες. Λιώνουμε 250 γρ βούτυρο αγελάδας και βουτυρώνουμε το ταψί μας (30χ27) για να μην κολλήσει το γλυκό.
Ανά δύο λωρίδες, βουτυρώνοντάς τες, τοποθετούμε στην άκρη κανταΐφι και το τυλίγουμε προσεκτικά. Στη συνέχεια, το βάζουμε στο ταψί. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία για όλα τα φύλλα, δημιουργώντας όμορφες φλογέρες. Στο τέλος, βουτυρώνουμε καλά όλα τα τυλιγμένα γλυκά και τα τοποθετούμε στο ψυγείο για 1 ώρα, ώστε να σφίξουν.
Μετά από μία ώρα, προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160°C με προθέρμανση και αντίσταση, και τοποθετούμε το ταψί στη μεσαία σχάρα. Ψήνουμε μέχρι να αποκτήσουν ωραίο χρώμα και να ψηθούν σωστά από πάνω και κάτω.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
