Σημερινό …Πεντανόστιμη πανεύκολη γρήγορη οικονομική συνταγή.. Μανιτάρια πλευρώτους κρασάτα
ψιλοκομμένο μαϊντανό
Βάζουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο κ το λάδι να σοταριστούν σε τηγάνι.
Αφού τσιγαριστούν για λίγα λεπτά προσθέτουμε σταδιακά τα μανιτάρια.
Ηφωτιά να είναι λίγο δυνατή κ τα μανιτάρια τα προσθέτουμε λίγα λίγα για να τσιγαριστούν ..Αν τα βάλουμε ολα μαζί ή πολλά μαζί θα βράσουν .
Προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι.
Ανακατεύουμε .
Μετά από 10 λεπτά προσθέτουμε το κρασί μαζί και την μουστάρδα κ την ρίγανη και μαγειρεύουμε μέχρι να εξατμιστεί τ κρασί και να δέσει η σάλτσα .
Τέλος πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαιντανό κ σερβίρουμε με ρύζι ή πατάτες τηγανιτές …
Εγώ είχα φρέκο ψωμί μπαγκέτα έκοψα την μισή την άνοιξα έβγαλα την ψίχα κ την γέμισα με μανιτάρια και έγινε απίθανο πάααρα πολύ γευστικό χορταστικό σάντουιτς !!!!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
