Σεκερ παρέ γεμισμένα με καρύδι
Σιρόπι
4 ποτήρια νερού νερό
4 ποτήρια νερού ζάχαρη
1 φετακια λεμόνι
Βράσιμο 10 λεπτά
Το μικρό ποτηράκι είναι χωρητικότητας σε νερό 140 γραμμάρια .
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε τα πέντε πρώτα υλικά της συνταγής και σταδιακά βάζουμε τα υπόλοιπα μέχρι να γίνει ένα ζυμαράκι που δεν κολλάει στα χέρια.
Παίρνουμε ζύμη περίπου 25 με 27 γρ , την πατάμε πάνω στην χτένα στο σημείο με τα αραιά δοντάκια να ανοίξει σε μακρόστενο σχήμα και βάζουμε στο κέντρο καρύδι, το κλείνουμε και το γυρίζουμε, ενώνουμε τις δύο άκρες βάζουμε στο κέντρο ένα αμυγδαλο και τα βάζουμε στο ταψί, τα περνάμε ελαφρώς με τον κρόκο αυγού και τα ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 25 με 28 λεπτά.
