Σας έχουμε το πιο αφράτο και γευστικό νηστίσιμο κέικ πορτοκαλιού !
Μια πρέζα αλάτι
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ, ρίχνουμε το λάδι και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά με μια μαρίζ, μέχρι το μείγμα να αποκτήσει μια ελαφρώς κρεμώδη υφή. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τον φρέσκο χυμό, το ξύσμα από λεμόνι ή πορτοκάλι, το αλάτι και τις βανίλιες, και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως τα υλικά.
Σιγά-σιγά, προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ, ανακατεύοντας συνεχώς για να αποφύγουμε τυχόν σβόλους και να διασφαλίσουμε ότι το μείγμα είναι λείο και ομοιογενές. Αφού ολοκληρώσουμε αυτή τη διαδικασία, τοποθετούμε λαδόκολλα στο σκεύος μας, είτε σε ταψί είτε σε φόρμα, και το λαδώνουμε προσεκτικά από κάτω και πλάγια, ώστε να μην κολλήσει το κέικ.
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
