Σας έχουμε ένα πανεύκολο και πεντανόστιμο γλυκό με λεμονάκια μυρωδάτα! Λεμονόπιτα στο λεπτό

ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο κρέμ κράκερς
125 γρ βουτυρο
2 κουτιά ζαχαρούχο
4 αυγά
Χυμό απο ένα λεμόνι
Ξύσμα απο 4 λεμόνια
Σαντιγί

Εκτέλεση
Τρίβετε τα κράκερς σε μορφή πούδρας τα στρώνετε σε μια ταριερα λιώνετε το βουτυρο και δουλεύετε τα κράκερς φτιάχνοντας την βάση της τάρτας.

Την ψήνετε να σταθεροποιηθεί στους 180 βαθμούς ( προθερμασμένο φούρνο) για 15 λεπτά. Χτυπάτε το ζαχαρούχο με τα αυγά το χυμό και το ξύσμα λεμονιού.

Ρίχνετε το μείγμα στην βάση. Ψήνεται για περίπου 25 λεπτά. Αφήνετε να κρυώσει και γαρνίρετε με χτυπημένη σαντιγί

Την αφήνετε να πάγωσαν για τουλάχιστον 1 ωρα

Leave a Comment