Σαλιάρια το αγαπημένο μας γλυκό, από την αγαπημένη μας Κοζάνη
Παίρνουμε λίγη ζύμη, κάνουμε λακουβίτσα και βάζουμε λίγο καρύδι.
Κλείνουμε, κάνουμε το σχήμα λίγο μακρουλό και ψήνουμε.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1 μπουκάλι Αλτις λάδι, 1.5 ποτήρι σταχτόνερο, 1 ζάχαρη κούπα, 2 κιλά αλεύρι, μισό λεμόνι χυμό, για τι γεμίσει καρδιά κανέλα και λίγο γαρίφαλο.
Βάζουμε το λάδι να κάψει με μια φλούδα λεμονιού και μια κόρα ψωμί, μόλις ροδίσουν το βγάζω, ανοίγω λακούβα στο αλεύρι.
Ρίχνουμε ένα λαξ λάδι και σταχτόνερο, την ζάχαρη και το χυμό λεμονιού.
Η ζύμη να είναι μαλακή.
Κάνω μπαλάκια και βάζω τα καρύδια μέσα και κλείνω.
Τα ψήνω στους 200 βαθμούς για 1 τέταρτο περίπου αναλόγως τον φούρνο και τα περνάω από την άχνη.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
